wiosna
Ostara Bloom
$19.50
Kawa myta z regionu Yirgacheffe, palona jasno - kwiatowa, herbaciana i wyjątkowo aromatyczna.
Ostara Bloom to nasza wiosenna palarnia, na cześć pierwszych jaśniejszych poranków i pierwszych kwiatów. Uprawiana na wysokości ponad 1900 metrów w strefie Gedeo w Etiopii, ta kawa jest zbierana przez drobnych rolników i przetwarzana metodą myjną tuż po zbiorze. To właśnie ta metoda daje jej klarowność smaku - kwiat jaśminu na początku, cytrusową bergamotkę pośrodku i herbaciane zakończenie bez goryczy. Polecamy parzenie metodą przelewową, w proporcji 1:16, wodą o temperaturze 94°C.